«Цукер-лейках» (бисквитный торт с орехами)

10 штук. — яиц,
200 гр. — сахара
90 гр. — очищенных грецких орехов
200 гр. — пшеничных сухарей
2 гр. — соли

Яичные желтки растирают с сахарной пудрой и толчёными орехами. Затем добавляют тёртые сухари, взбитые белки, всё вместе перемешивают, перекладывают в смазанную маслом форму и запекают в духовом шкафу.

слова и фото автора

источник