КАБАЧКОВО-СЫРНОЕ СУФЛЕ

 КАБАЧКОВО-СЫРНОЕ СУФЛЕ

КАБАЧКОВО-СЫРНОЕ СУФЛЕ

Девочки, у меня муж сейчас на диете, ему жареного ничего нельзя. А кабачки страсть как любит!

КАБАЧКОВО-СЫРНОЕ СУФЛЕ

Я уже как их только не готовила! И тушила, и рагу овощное готовила, на даче, последний раз, вот так с картошкой и со сметаной запекала! И тут вспомнила про этот рецепт — кабачково-сырное суфле!

В общем-то, всё предельно просто!

КАБАЧКОВО-СЫРНОЕ СУФЛЕ

Вот такой у меня кабачок

КАБАЧКОВО-СЫРНОЕ СУФЛЕ

Чистим его

КАБАЧКОВО-СЫРНОЕ СУФЛЕ

Трём на мелкой терке кабачок и зубчик чеснока

КАБАЧКОВО-СЫРНОЕ СУФЛЕ

Чуть солим, чуть шафрана для цвета, одно яйцо и 2-3 столовые ложки с горкой крахмала.  Всё тщательно перемешиваем

КАБАЧКОВО-СЫРНОЕ СУФЛЕ

Я смазывала форму сливочным маслом и присыпала слегка мукой. Выложила массу и в разогретую до 200 градусов духовку. 

КАБАЧКОВО-СЫРНОЕ СУФЛЕ

Приблизительно через 30 мин. достала из духовки и щедро посыпала сверху тертым сыром.

КАБАЧКОВО-СЫРНОЕ СУФЛЕ

 И обратно в духовку, до зарумянивания сыра. Вот и приготовлено!

КАБАЧКОВО-СЫРНОЕ СУФЛЕ

Можно со сметанкой, необходимо естественно так! Вкусно и теплым и остывшим!

КАБАЧКОВО-СЫРНОЕ СУФЛЕ

Нежное, ароматное, тающее во рту блюдо! Очень рекомендую!

Приятного аппетита!

КАБАЧКОВО-СЫРНОЕ СУФЛЕ

 

Читайте также:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *