Куриный рулетик
Ах, какую вкусняшечку мы сегодня на ужин будем есть! М-м-м! Очень рекомендую! Это просто, вкусно и совсем не дорого!
Попробуем?! Значит так! Народ из кухни, к их великой радости, выметаю ( кроме Маськи — ей необходимо все!).
Достаю
Куринные окорочка -3 штук.,( по одному на каждого взрослого- более чем достаточно!)
сладкий перец -1 большой, мясистый и лучше красный (так красивее!)
яйца-2 штук.,
сыр (любой твердый, необходимо и брынзу)- 200 гр.,
соль, перец.
При желании необходимо добавить орехи и чернослив. (Но у меня не оказалось
)
Аккуратненько снимаем чулочком кожу с каждого окорочка. Это не сложно! Если кто-то уже делал,неужели мы не сможем? Сможем!!! Делаем! О! Легко сходит! Получились конвертики из кожи. Если чуток порвалось — не страшно.
Теперь мяско с косточек срезаем и измельчаем. К мясу добавляем нарезанный кубиками сыр и перчик, добавляем яйца. Солим, перчим по вкусу ( не забудьте, что сыр уже соленный!).
Начинка получается вкуснющая! М-м-м-м! Мяско, сыр, перчик! Все такое вкусное! Будет объедение!
Маська убежала, теперь дело пойдет быстрее. А-нет! Вернулась! Придется одной рукой ужин готовить, а другой оригами-мышку складывать!
Нам все нипочем!
Конвертики из кожи наполняем вкусненькой смесью, пеленаем и скрепляем зубочистками. Кожа не попросту протыкается. Чуток усилий приложить придется. Но зато какие лялечки получаются! Укладываем в глубокую сковородку, добавляем водички. В воду — соль, перчик, лаврушечку. Закрываем крышкой.
Как закипит делаем маленький огонь и еще мин. 40-45 поварим.
Не знаю как вам, а у меня еще одно важное дело — надо теперь оригами-пингвина сложить!
…
Ну вот! Пока мы делали пингвина и решали где он будет жить, рулетики сварились. Выкладываем их на красивую тарелочку и охлаждаем. Холодными рулетики легко и быстро разрезаются на красивые ломтики. Все! Готово.
На гарнир у меня ужасно полезная гречка и ужасно полезный салатик из капусточки. Народ уже истомился! Зову,зову!
М-м-м-м! Вкусненько! Ах, как мало надо для счастья! Дово-о-о-льны! Ну и я собой довольна. Всем удружила -ужин получился на славу! А пингвин теперь живет в … холодильнике!:smile3:
