Куриный террин

Террин в этот раз я готовила впервые, само слово "террин" у меня всегда вызывало некий страх, кажется что ужасно сложное блюдо, а оказывается всё с точностью да наоборот. Взбить всё вместе да запечь, а ещё проще приготовить в пароварке. На закуску, на тосты или обыкновенно так — великолепное блюдо! На днях делала ещё и мясной террин с острыми колбасками для мужа, ему мясной понравился больше, а я в полном восторге от куриного =)

Читать далее…