Овощная запеканка "Радость"

Яркая, лёгкая, нежная запеканка,прекрасно подходит как для завтрака так и для ужина и взрослым и детям!

Морковь (средняя) — 1 шт

Кабачок — 150 г

Яйцо — 4 шт

Йогурт (можно заменить сметаной) — 150 мл

Чеснок — 2 зуб.

Сыр твердый — 60 г

Соль (по вкусу)

Специи (по вкусу,у меня перец молотый,карри,прованские травы.)

Масло растительное (для смазывания формы)

Перец болгарский — 1 шт

Рецепт "Овощная запеканка "Радость"":

Овощная запеканка "Радость"

Самые главные ингредиенты, кабачок и морковь моем, и чистим.

Овощная запеканка "Радость"

С помощью ножа для овощей режем морковь и кабачок весьма тоненькими лепестками.

Овощная запеканка "Радость"

Также тоненько лепестками нарезаем болгарский перец.

Овощная запеканка "Радость"

Форму смазываем растительным маслом, с помощью кисти, и формируем запеканку, начиная с середины, выкладываем овощные "лепестки" в виде розы по кругу, чередуя цвета.

Овощная запеканка "Радость"

Готовим заливку, смешиваем яйца, соль, тёртый чеснок, приправы и йогурт (или сметану), взбиваем.

Овощная запеканка "Радость"

Заливаем овощи яично-йогуртовой смесью, она должна полностью скрыть овощи.

Овощная запеканка "Радость"

Сверху посыпаем тёртым сыром и прованскими травами.
Отправляем в заранее разогретую духовку до 180С на 50-60 минут, но вы ориентируйтесь по своей плите.
Готовой запеканку дать остыть и остается наслаждаться, приятного вам аппетита!!!

Овощная запеканка "Радость"

Овощная запеканка "Радость"

Овощная запеканка "Радость"

Овощная запеканка "Радость"

Овощная запеканка "Радость"

Овощная запеканка "Радость"

Овощная запеканка "Радость"

источник

Овощная запеканка "Радость"

Читайте также:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *