Овсяное печенье в шоколадной глазури

Разогрейте духовку до 180 градусов. Смажьте сливочным маслом два плоских противня.

В чаше перемешайте муку, сахар, овсянку и соду.

В небольшом сотейнике растопите, помешивая, сливочное масло и патоку. Влейте получившуюся массу в сухую смесь и замесите тесто.

Разделите тесто на 16 кусочков, скатайте из них шарики. Выложите на смазанные противни и прижмите рукой, чтобы получились толстые лепешки. Выпекайте 15–18 минут.

Выньте из духовки и дайте постоять 3 минуты, переложите на кондитерскую решетку до полного остывания.

Растопите шоколад на водяной бане. С помощью кисточки смажьте половину каждого печенья шоколадом. Дайте шоколаду застыть и переложите печенье на блюдо.