Вкуснейший лимонный пирог.

Друзья, сегодня я хочу поделиться с вами рецептом невероятно нежного и вкусного норвежского лимонного пирога, который я испекла лишь немного часов назад. Этот рецепт обыкновенно находка: я в полном восторге от того что получилось и непременно на днях повторю этот пирог еще раз. Взято из моей любимой норвежской книги рецептов. Очень рекомендую попробовать эту нежнейшую, воздушную выпечку, думаю вы останетесь довольны результатом.
Всё как всегда просто, быстро и вкусно.

Нам надо:
2 яйца
150 гр мягкого маргарина
175 гр. сахара
цедра 1 лимона
200 гр. муки
1,5 чл.л пекарского порошка (разрыхлитель теста, его только заменить на, гашенную лимоном, соду)
1,2 дл (120 мл) молока

Способ приготовления рецепта: Духовку разогреть на 180 градусов. Взбить вместе маргарин, сахар и яйца до светлой, однородной, массы. Добавить туда цедру лимона и перемешать, после, через сито, всыпать муку и пекарский порошок, перемешивая в ручную. В конце влить в тесто молоко и хорошенько всё смешать.. В, смазанную маслом, форму вылить тесто и осторожно его распределить. Выпекать в духовке 40 минут.
Украсить кремом из взбитых сливок с апельсинами. : )
Вот и все. Просто? Очень просто! Но зато как вкусно!

Приятного аппетита друзья!