КУРИЦА С ОВОЩАМИ В СЫРНОМ СОУСЕ

Рецепт с блога Алии, далее её текст и фотографии. Я естественно в восторге осталась от  вкуса! И яблочки, и сырочек, все кстати, все гармонично! Так что рекомендую!   Состав: 500гр. куриного филе 1 луковица 3 зубчика чеснока 1 морковь 3 шампиньона (у меня было 13 шампиньонов!) 1 яблоко (лучше кислое) 200 гр. консервированной кукурузы (забыла положить) 2 столовая ложка. муки раст. масло для соуса: 1 стакан воды 1 столовая ложка. соевого соуса 1 тёртый плавленный сырок соль, приправы по вкусу Способ приготовления рецепта:
Куриное филе (у меня 2 окорочка) порезать, обвалять в муке и обжарить до золотистого цвета.

(Если курица не молодая, то сначала потушите ее, а потом, добавляйте муку и обжаривайте)

Лук, морковь, грибы, яблоко порезать кубиками, чеснок измельчить.

Всё совместить и вместе с кукурузой добавить к курице. Жарить 15 минут.  (А вот про кукурузу то я и забыла… )

Приготовление соуса:  стакан воды, соевый соус совместить, приправить, довести до кипения. Положить сырок, мешать до расплавления.  Посолить, вылить в сковородку к курице и овощам. Огонь убавить и тушить под крышкой в течение 25 минут. (Чеснок, по-моему, лучше добавить в конце, а то запах весь теряется). Готово!

Приятного аппетита!

источник http://kulinariya123.blogspot.com/2011/06/303.html