Стейк из индейки с овощами от Passion.ru.

Стейк — отличный вариант, когда-либо нужно быстро и сытно накормить мужчину.

Приготовить такое блюдо только за полчаса!

Нам потребуется:

Стейк из индейки — 2 штук.,
Яйцо — 1 штук.,
Геркулес (хлопья) для панировки,
Болгарский перец — 2 штук. (красный и желтый),
Крупный помидор — 1 штук.,
Морковь — 1 штук.,
Зелень петрушки — 5 веточек,
Салат Айсберг — немножко листиков,
Сельдерей — 1/4 корня,
Смесь сухих трав — 1 ст. ложка,
Соль, перец,
Подсолнечное масло.

  Что делать:

Сельдерей, морковь, перец порезать соломкой. Нарезать помидор четвертинками, зелень измельчить.

Стейки из индейки отбить, посолить, поперчить.

Яйцо взболтать и обмазать им стейки. Панировать стейки в хлопьях геркулеса и обжарить с 2-х сторон на масле, довести до готовности под крышкой.

Овощи обжарить на масле в течение 2-3 мин. и тушить под крышкой до готовности.

Листья салата порвать, выложить на тарелку вместе со стейком из индейки и подать с овощами.